Oxalis-Оксалис-Кислица Mahogany

Это весьма неприхотливые и одновременно очень нежные растения, используемые как в декоративных целях, так и в овощеводстве, т.к. содержат большое количество витамина "С" и щавеливой кислоты, по вкусу напоминая щавель. Род насчитывает более 800 различных видов. У кислиц имеется интересная особенность: с наступлением ночи, в непогоду, на ярком свету, при механическом раздражении их цветы медленно закрываются, а листья складываются и опускаются. Высота растений 10-15 см. Место посадки: солнце-полутень-тень. Выращивают как в саду, так и в контейнерах на окне, как источник витаминов в зимнее время.  Растения обладают необычной окраской и различной формой листьев, за что ценятся цветоводами. Свежая зелень кислицы обогащает яичные блюда, дополняет вкус салатов и щей, хороша на бутербродах. Напиток из растертых с сахаром листьев кислицы охлаждает и освежает в жару. Высушенную зелень можно добавлять в борщи и крупяные супы для придания им кисловатого привкуса.